Aux gourmandises

5 juillet 2012

Merveilleux selon Pierre Marcolini

La bac est enfin fini (depuis plus d'une semaine, je le sais bien!) je peux donc à nouveau me consacrer à la cuisine. Alors que je regardais la télévision (quoi de plus banal pour une jeune en vacances ?), une démonstration de recette a attiré mon attention....

Posté par claudiachocolat à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2012

Cake-pops au nutella

Après plus d'un mois d'absence et en pleines révisions du bac, je viens enfin poster une nouvelle recette ! Depuis l'activité d'Anne-Sophie lors de tournage du Dîner presque parfait en janvier 2011, je tenais absolument à tester les cake-pops, petites...

Posté par claudiachocolat à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2012

Framboise Melba d'après Christophe Michalak

Encoooore une recette de Michalak ? Décidemment, elle n'arrête plus ! Effectivement ces derniers temps, je me suis replongée dans les ouvrages de mon pâtissier chouchou. Cette fois-ci, j'ai trouvé l'inspiration dans Les Desserts qui me font craquer, et...

Posté par claudiachocolat à 17:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2012

Chou Fjord-Framboise de Christophe Michalak

Après de longs jours d'absence (je cuisine moins fréquemment ces derniers temps), je viens enfin alimenter le blog. Pour son anniversaire, ma chère petite maman a choisi le dessert que je lui réaliserai. Son choix s'est porté sur le chou fjord-framboise...

Posté par claudiachocolat à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2012

Makis au saumon, le pas à pas

Après de longues semaines d'absence, me voilà enfin de retour avec une nouvelle recette, salée de surcroît. Ayant profité de mes vacances scolaires (ne soyez pas jaloux, je bénéficie encore des "joies" du lycée), j'ai invité Lola, une amie, à m'expliquer...

Posté par claudiachocolat à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2012

Cuisinez le chef avec Christelle Brua

Le blog semble un peu mort ces temps-ci, j'en suis sincèrement navrée. En attendant une nouvelle recette, j'ai décidé de vous faire partager le lien d'une web émission que j'ai eu la chance de tourner avec Christelle Brua, la chef pâtissière du Pré Catelan....

Posté par claudiachocolat à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 janvier 2012

Galette des rois à la noix de coco

Alors que les recettes de galettes des rois à la crème d'amande ou à la frangipane pullulent sur la toile, j'ai eu envie d'un peu de changement et c'est pourquoi cette année, j'ai opté pour un petit rajout personnel à cet incontournable du mois de janvier....

Posté par claudiachocolat à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2012

Bûche chocolat, framboise et vanille.

Voici avec un peu de retard, la bûche servie à Noël en 2011 ! Ce dessert a été réalisé à quatre mains : j'ai réquisitionné ma cousine pour qu'elle m'aide en cuisine. Après quelques péripéties et un peu de "raclage" de casseroles, nous avons finalement...

Posté par claudiachocolat à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2011

Petit récapitulatif de recettes pour les fêtes

A défaut de poster une nouvelle recette sur le blog, je me suis dit qu'un petit récapitulatif des desserts et chocolats déjà publiés pourrait vous être utile en cas de manque d'inspiration pour les fêtes. Voici donc une liste des bûches et chocolats en...

Posté par claudiachocolat à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2011

Royal (ou trianon) au chocolat

Le blog semble un peu à l'abandon ces derniers temps, mais pas de panique ! Je suis de retour avec un nouveau dessert gourmand ! Le goût de la mousse au chocolat utilisée pour ma précédente recette m'ayant beaucoup plu, j'ai décidé de m'en servir pour...

Posté par claudiachocolat à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote