750 grammes
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Aux gourmandises
28 août 2012

Oeufs cocotte au gorgonzola et aux noix.

Oeufs cocotte au gorgonzola et aux noix.
Pour faire plaisir à mon petit papa, un grand amateur d'oeufs (ne me demandez pas pourquoi, je n'ai pas encore percé le secret de cette passion), j'ai décidé de réaliser des oeufs cocotte. Une recette rapide et savoureuse, dont la réussite réside dans...
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1 mars 2012

Makis au saumon, le pas à pas

Makis au saumon, le pas à pas
Après de longues semaines d'absence, me voilà enfin de retour avec une nouvelle recette, salée de surcroît. Ayant profité de mes vacances scolaires (ne soyez pas jaloux, je bénéficie encore des "joies" du lycée), j'ai invité Lola, une amie, à m'expliquer...
30 août 2011

Raviolis ricotta-épinard

Raviolis ricotta-épinard
Je ne fais pas beaucoup de recettes salées, mais j'avoue avoir un petit faible pour ... les raviolis maison ! Un plat simple et convivial, que l'on peut parfaitement réaliser à plusieurs. Ma cousine, de passage chez nous, ma soeur et moi-même nous sommes...
10 mai 2011

Mini cake aux tomates confites et au chèvres

Mini cake aux tomates confites et au chèvres
Une petite recette salée avant que je poste le dessert de Pâques qui attend depuis quelques temps déjà. Ayant réalisé des mini-madeleines chèvre-tomates confites, j'ai eu envie d'adapter ce parfum en cake. Simples, rapides, et gourmands, ces petits cake...
3 avril 2011

Recettes du dîner : le velouté de potiron

Recettes du dîner : le velouté de potiron
Après le dessert et une petite partie de l'apéritif, place à l'entrée : le velouté de potiron à l'orange et sa quenelle de mascarpone noisette. Rien de très compliqué dans cette recette, j'avais misé sur l'accord des saveurs. Le potiron étant très fade,...
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31 mars 2011

Recettes du dîner : les macarons au boursin

Recettes du dîner : les macarons au boursin
Après le dessert, retour sur l'apéritif avec mes petits macarons. Vous avez été nombreux à me réclamer la recette, la voici ! Je m'excuse pour la qualité de la photo (et les coques craquelées...le four de mamie s'est rebellé), il s'agit encore une fois...
12 décembre 2010

Rôti de veau en cocotte et ses haricots cocos

Rôti de veau en cocotte et ses haricots cocos
Pas de dessert aujourd'hui, mais une délicieuse recette salée! Et oui, de temps en temps, je laisse la pâtisserie de côté pour m'occuper de la préparation de bons petits plats. Aujourd'hui, j'ai choisi d'inaugurer mon dernier achat, le livre Recettes...
28 août 2010

Tarte tatin aux tomates

Tarte tatin aux tomates
Un peu de salé, histoire de changer un peu! J'ai réalisé cette tarte pendant mes vacances et nous avons beaucoup aimé! J'ai trouvé la recette dans un Cuisine Actuelle mais je ne sais plus lequel ... J'ai également indiqué à ma mamie comment la faire et...
22 août 2010

Sandwichs au pesto et rillettes de poulet.

Sandwichs au pesto et rillettes de poulet.
Me revoilà après plusieurs semaines d'absence! J'ai passé d'excellentes vacances pendant lesquelles j'ai un peu cuisiné! Voici donc la première recette, des sandwichs simples à réaliser que toute la petite famille a appréciés ! Pour une dizaine de sandwichs:...
6 juillet 2010

Mini-cakes aux champignons.

Mini-cakes aux champignons.
Oh, miracle, une recette salée sur ce blog! En effet, je fais très souvent des pâtisseries, mais le salé j'avoue que ça m'attire moins ... Ceci dit, de temps à autre il m'arrive de me lancer dans les raviolis maisons, soufflé au fromage et autre petits...
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