05 juillet 2012

Merveilleux selon Pierre Marcolini

La bac est enfin fini (depuis plus d'une semaine, je le sais bien!) je peux donc à nouveau me consacrer à la cuisine. Alors que je regardais la télévision (quoi de plus banal pour une jeune en vacances ?), une démonstration de recette a attiré mon attention. Le chocolatier Pierre Marcolini réalisait un merveilleux (une spécialité belge) que j'ai eu très envie de refaire à la maison. Comment résister à cette pâtisserie composée de meringue, de chantilly et de copeaux de chocolat ? Je n'ai pas attendu bien longtemps avant de reproduire... [Lire la suite]
Posté par claudiachocolat à 18:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]