750 grammes
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Aux gourmandises
12 novembre 2011

Poire chocolatée doucement rôtie, chantilly vanillée et praliné croustillant

Poire chocolatée doucement rôtie, chantilly vanillée et praliné croustillant
Me revoilà enfin avec une nouvelle recette ! Pour alimenter le blog qui commençait à tomber à l'abandon, je vous présente un dessert tiré du magazine Gala Gourmand de novembre-décembre 2011. J'ai apporté quelques modifications à la recette initiale en...
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3 novembre 2011

Salon du chocolat 2011

Salon du chocolat 2011
Voici, avec un peu de retard, mon article sur le salon du chocolat qui s'est déroulé du 21 au 24 octobre. Cette année encore, je souhaite vous faire partager mes impressions sur ce rendez-vous des chocophiles. Ayant bénéficié d'une accréditation presse...
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