12 mai 2010

Tartelettes chocolat, fève tonka.

A force de voir de la fève tonka un peu partout sur les blogs, j'ai eu très envie de goûter cette épice. J'ai cherché une recette pour utiliser mes petites fèves tonka et j'ai décidé de faire une tartelette au chocolat avec de la chantilly sur le dessus. Et hop, me voilà lancée! J'ai beaucoup apprécié ces tartelettes, mais si vous n'aimez pas beaucoup la fève tonka, je vous conseille de réduire la dose ! Pour 8 mini-tartelettes: -120g de farine-60g de purée de noisette (ou de purée d'amande)-20g de sucre glace + 1 cuillère à soupe... [Lire la suite]
Posté par claudiachocolat à 16:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]