11 avril 2010
Mousse au kinder country.
Impossible de passer une soirée entre fille sans dessert! Une mousse toute douce à réserver aux amateurs de kinder! Il me restait des barres de kinder country, un blanc d'oeuf et un peu de ricotta alors me voilà partie pour préparer une mousse avec ces trois ingrédients! Elle fut très appréciée et j'en referai très certainement. La texture est vraiment parfaite : fondante, mousseuse; une vraie gourmandise!
-3 barres de kinder country
-30g de ricotta
-un blanc d'oeuf
-Faites fondre les kinder au bain-marie. Laissez tiédir puis ajoutez la ricotta.
-Montez le blanc d'oeuf en neige et incorporez-le délicatement au mélange précédent.
-Répartissez la mousse dans de petits récipients et placez au frais pendant 3 heures minimum.
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