18 août 2009
Mini madeleines aux pralines roses.
Quoi encore des pralines roses?! Bah oui j'en ai un kilo à la maison, il faut bien qu'elles me servent à quelque chose. Pour changer, j'ai décidé de faire des petites madeleines. Pourquoi? Parce que c'est mignon, que j'ai la recette (du livre "Mini-madeleines" de Sandra Mahut) et euh éventuellement parce que j'ai le moule (c'est plus pratique ^^). J'ai suivi la recette en retirant un peu de sucre parce que les pralines c'est déjà très sucré, pas la peine d'en mettre trop. Certaines des madeleines ont une belle bosse, je suis... [Lire la suite]





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